Món cánh gà sốt cay thơm lừng hương cam kèm vị chua chua ngọt ngọt chắc chắn không ai có thể chối từ. Cùng thử xem nhé!

Nguyên liệu gồm có:

• Cánh gà 2.5 Kg

• dầu chiên 1 Muỗng canh

• Muối 1 Muỗng cà phê

• Tiêu ¹/₂ Muỗng cà phê

• Dầu mè 1 ¹/₂ Muỗng cà phê

• Dầu ôliu 1 ¹/₂ Muỗng cà phê

• Tỏi băm ¹/₂ Muỗng cà phê

• Gừng băm 1 Muỗng cà phê

• Ớt băm 5 Muỗng cà phê

• Cam 240 Gr (Mứt)

• Nước tương 50 ml

Cách Thực hiện:

1

Làm nóng lò ở 200 độ C. Cánh gà rửa thật sạch, để ráo nước.Trong một tô trộn cánh gà với dầu chiên, muối, tiêu. Sau đó xếp lên giá cho vào lò nướng. Nướng khoảng 45 – 50 phút thì lấy gà ra.

2

Đổ cánh gà ra một tô, thêm dầu mè, dầu ôliu vào, trộn thật đều lên để thấm chừng 3 phút. Trong lúc đó, đặt chảo lên bếp, phi thơm tỏi băm, gừng băm, ớt băm. Sau đó đổ mứt cam và nước tương vào nấu sôi trong 5 phút.

3

Đổ sốt cam trên cánh gà, trộn thật đều để tất cả miếng gà đều thấm phần sốt chua ngọt.

4

Sau đó gắp cánh gà sốt cay ra đĩa và dùng ngay khi còn nóng.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)